Соус провансаль к рыбе
14 июля 2008
Ингредиенты для "Соус провансаль к рыбе"
томатный рыбный соус - 850грепчатый лук - 120гбелые грибы - 200голивковое масло - 50гчеснок - 10гсливочное масло - 30гспеции, соль - по вкусу
Способ приготовления "Соус провансаль к рыбе"
Мелко нарубленный лук спассеруем на растительном масле, добавим нарубленные вареные грибы и жарим еще 3-5 мин, соединим с томатным соусом и варим 12-15 мин. положим истолченный чеснок и заправляем сливочным маслом.подаем к горячим рыбным блюдам.